cetakan permen jelly

Permen jelly dibuat dengan sari okra hijau dengan pemanis sari stevia diformulasikan dengan variasi konsentrasi sari Okra yaitu (F0) 0%, (F1) 40%, (F2) 45%, dan (F3) 50%. permen bola mata Hasil penelitian pembuatan permen jelly Okra pada uji organoleptik memiliki warna yang berbeda, pH permen jelly 4,64-5,03 yang cendrung ke asam yang . permen bola mata