permen nanas

Permen jelly nanas perlakuan terbaik yaitu dengan formulasi konsentrasi karagenan 3,5% dan gelatin 14%. permen sugar free Rerata skor kesukaan panelis terhadap kenampakan; rasa; aroma; dan tekstur berturut-turut ialah agak menyukai (4,167); agak menyukai (3,83); netral (3,33); agak menyukai (3,83). permen warna biru